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LA CHIMICA

La chimica è la scienza delle trasformazioni che ha determinato il progresso della civiltà. Uomini dotati di ingegno multiforme sono riusciti nel corso dei millenni a ottenere i metalli dai loro composti presenti nei minerali, materiali ceramici, pigmenti fino ad arrivare alla sintesi di farmaci e all’ottenimento di semiconduttoriL’evoluzione della chimica ha portato benefici in termini di salute, sicurezza, ambiente, innovazione e a migliorare lo stile di vita delle persone

Reazione di evoluzione dell’ossigeno

La reazione di evoluzione dell'ossigeno (OER) è una reazione che comporta la generazione di ossigeno molecolare attraverso reazioni chimiche come l'elettrolisi dell'acqua in ossigeno e idrogeno e l'evoluzione elettrocatalitica dell'ossigeno da ossidi e ossiacidi. La conversione dell’energia in un vettore energetico chimico a zero emissioni...

CHIMICA FISICA

La chimica fisica è lo studio dei principi fisici fondamentali che governano il modo in cui si comportano gli atomi, le molecole e i sistemi chimici. Si interessa una vasta gamma di argomenti come le velocità delle reazioni, il modo in cui luce e materia interagiscono, come gli elettroni sono disposti in atomi e molecole e le stabilità e le reattività di diversi composti e processi.

CHIMICA ANALITICA

La chimica analitica è quell’affascinante ramo della chimica che si occupa dell’identificazione e della determinazione quantitativa di una specie in un campione. È utilizzata nei campi più svariati, dal rilevamento di sostanze inquinanti ai test sugli alimenti e sui farmaci, dalla determinazione del grado di purezza di un metallo all’analisi delle colture in agricoltura.

Saggio di Tollens

Il saggio di Tollens che deve il suo nome al chimico tedesco Bernhard Tollens è un test utilizzato per differenziare gli zuccheri riducenti dagli zuccheri non riducenti. Il saggio di Tollens è anche detto è anche  test dello specchio d'argento sulla base del prodotto finale...

CHIMICA GENERALE

La chimica generale è quel ramo della chimica che presenta i contenuti salienti della materia necessari di eventuali ulteriori approfondimenti. Gli studenti di tutte le facoltà scientifiche sostengono un esame con questa dicitura che include la conoscenza dell’atomo a partire dai primi modelli atomici, la nomenclatura, le reazioni, le soluzioni e l’equilibrio chimico. La disciplina tratta a grandi linee argomenti di termodinamica.

CHIMICA ORGANICA

La chimica organica, o chimica del carbonio, è lo studio della struttura, delle proprietà, della composizione, delle reazioni e della preparazione dei composti contenenti carbonio. È quindi una disciplina molto vasta partendo dai tipi di ibridazione del carbonio studia e analizza varie classi di composti chimici come idrocarburi, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, ammine, ammidi e esteri e i loro gruppi funzionali.

Alginati

Gli alginati sono biomateriali che ha trovato numerose applicazioni nella scienza e nell'ingegneria biomedica grazie alle loro proprietà tra cui la biocompatibilità, la bassa tossicità, il costo relativamente basso e la facilità di gelificazione. Gli alginati sono polimeri anionici presenti in natura, tipicamente ottenuti dalle alghe brune, tra cui Laminaria hyperborea, Laminaria digitata , Laminaria japonica, Ascophyllum nodosum e Macrocystis pyrifera mediante trattamento con soluzioni...

BIOCHIMICA

La biochimica è l’applicazione della chimica allo studio dei processi biologici a livello cellulare e molecolare. Studia la struttura e il comportamento delle molecole complesse presenti nel materiale biologico e il modo in cui queste molecole interagiscono per formare cellule, tessuti e interi organismi. Nata all’inizio del XX secolo è la base per la comprensione di tutti i processi biologici fornendo spiegazioni per le cause di molte malattie negli esseri umani, negli animali e nelle piante. È fondamentale per lo sviluppo di terapie efficaci e la produzione di farmaci per il trattamento delle malattie

Reazioni biocatalitiche di ossidazione

Le reazioni biocatalitiche di ossidazione hanno trovato numerose applicazioni in vari campi in alternativa alla catalisi chimica. Storicamente, le reazioni di ossidazione, anche su scala...

Crioglobuline

Le crioglobuline sono degli aggregati proteici, composti da anticorpi e antigeni ovvero da immunocomplessi. Le crioglobuline sono costituite da immunoglobuline singole o miste IgG, IgM,...

Prebiotici

I prebiotici sono un gruppo di nutrienti che vengono degradati dal microbiota intestinale ovvero dall'insieme di microorganismi simbiontici che convivono con l'organismo umano. L’idea dei prebiotici...

STECHIOMETRIA

La stechiometria, nata dalla scienza di Lavoisier, si occupa del calcolo delle quantità di reagenti e prodotti nelle reazioni chimiche. Basandosi su pochi concetti come la mole e il numero di Avogadro consente di conoscere, opportuni calcoli, quale quantità di ciascun reagente è necessaria per ottenere una determinata quantità del prodotto desiderato. A causa delle sue applicazioni nella vita reale è uno degli argomenti più importanti e fondamentali della chimica.

5 esercizi sulle soluzioni tampone

Si propongono 5 esercizi sulle soluzioni tampone svolti e commentati. Le soluzioni tampone sono costituite da un acido debole e dalla sua base coniugata come...

15 esercizi su ossidanti e riducenti

Si propongono 15 esercizi su ossidanti e riducenti svolti e commentati in cui viene spiegato come individuare queste specie in una reazione di ossidoriduzione. In...

Spettri di massa

Gli spettri di massa sono solitamente rappresentati da istogrammi ovvero diagrammi a barre su cui è tracciata l'intensità relativa del picco o l'abbondanza relativa di...

FISICA

La fisica è una disciplina scientifica che studia i fenomeni naturali la cui origine si perde nella notte dei tempi. Dai primi navigatori che vedendo i tronchi di legno galleggiare sull’acqua, capirono che potevano servire per spostarsi sull’acqua, si è passati attraverso la fisica classica newtoniana e alla fisica moderna che nasce all’ inizio del XX secolo a partire dalla teoria della relatività. Nella seconda metà del Novecento è nata la meccanica quantistica, la fisica nucleare, quella delle particelle elementari fino alla fisica dei solidi, l’elettronica quantistica e quella del plasma

Effetto Joule

L’effetto Joule è il processo mediante il quale un flusso di corrente elettrica attraverso un conduttore o semiconduttore determina la produzione di calore. Questo principio prende il nome da James Prescott Joule, eminente fisico britannico che diede un contributo significativo al campo della termodinamica. Quando una corrente elettrica scorre attraverso un materiale, incontra resistenza dovuta alla forza che impedisce al materiale il flusso di corrente....

ELETTROCHIMICA

TERMODINAMICA