Tag: viscosità

Glicole polietilenico, usi

Il glicole polietilenico (PEG) o polietilenglicole è un polimero termoplastico le cui proprietà variano in funzione del suo peso molecolare

Poliacrilammide: usi, importanza e sostenibilità

La poliacrilammide è un polimero lineare che, per le sue proprietà, è utilizzata in campo agricolo, industriale e biomedico

Superfluidità: flusso senza attrito e proprietà quantistiche

La superfluidità è uno stato quantistico della materia in cui un fluido può fluire senza attrito viscoso presentando proprietà uniche e fenomeni quantistici

Umettante: cosmetici, alimenti, tabacco

Un umettante è una sostanza utilizzata per mantenere idratati i prodotti influendo sulla conservazione di sostanze quali prodotti cosmetici, alimenti e tabacco. Sono noti per...

Legge di Torricelli: formulazione, esercizi

Secondo la legge di Torricelli la velocità v di un fluido che fuoriesce da un foro è proporzionale alla radice quadrata della distanza verticale,...

Alcol cetilico: sintesi, uso in cosmesi

L’alcol cetilico il cui nome I.U.P.A.C. è 1-esadecanolo è un alcol grasso lineare con sedici atomi di carbonio e formula CH3(CH2)14CH2OH. Con la fine della...

Olio per motori: composizione, proprietà

L'olio per motori può essere di tipo minerale, sintetico e semi-sintetico ed è costituito da un olio e da additivi che ne migliorano le...

Isosterismo: definizione, proprietà

Il chimico scozzese James Moir nel 1909 studiò per primo l'isosterismo. Solo nel 1919  il fisico e chimico statunitense Irvin Langmuir  coniò il nome...

Fattori che influenzano la cinetica di reazione

I fattori che influenzano la cinetica di una reazione sono: Concentrazione Temperatura Stato fisico e superficie di contatto Solvente Catalizzatore In accordo con la teoria...
da Chimicamo

Isotropia: proprietà

Il termine isotropia deriva dal greco ἴσος che significa uguale e τρόπος che significa modo. Infatti per le sostanze isotrope alcune proprietà come: indice di...

Saccarosio: applicazioni alimentari- Chimica

Il saccarosio, noto come zucchero da tavola, ha formula C12H22O11 ha notevoli applicazioni alimentari. E' estratto dalla canna da zucchero e dalla barbabietola da...

Agar agar: struttura, usi

L’agar agar è un polisaccaride dalle proprietà gelificanti scoperto nel 1658 in Giappone da Tarazaemon Minoya ed usato sin dal XVII secolo nei paesi...

Proteine fibrose

Le proteine ​​fibrose sono costituite da catene polipeptidiche di natura allungata o fibrosa che formano strutture filamentose. Tali strutture sono simili a fogli e tendono a essere resistenti alla solubilizzazione in acqua e presentano una buona resistenza meccanica. Le proteine fibrose, infatti, si differenziano dalle proteine globulari caratterizzate da elevata solubilità che si trovano in forma libera nel citoplasma e nell’ambiente extracellulare come il fluido...

Nitruro di alluminio

Il nitruro di alluminio (AlN) è un materiale ceramico che presenta buona conduttività termica, basse perdite dielettriche, basso consumo dielettrico, un coefficiente di dilatazione termica corrispondente a quello del silicio, insieme ad altre proprietà fisiche che rendono il nitruro di alluminio il materiale più interessante quale substrato per unità microelettroniche integrate. Dopo la scoperta avvenuta 160 anni fa, il nitruro di alluminio è stato uno...