Tag: stress ossidativo

BHA: β-idrossiacidi

Con l’acronimo BHA si indicano i β-idrossiacidi ovvero quei composti organici che contengono il gruppo carbossilico e il gruppo funzionale idrossi sul carbonio in...

Curcumina: proprietà antiossidanti

Un composto naturale dalle proprietà chimiche straordinarie, tra cui potente antiossidante e antinfiammatorio con potenziali applicazioni terapeutiche

Selenio e COVID-19

Già nel 2020 a pochi mesi dalla crisi pandemica studi cinesi avevano evidenziato una correlazione tra selenio e COVID-19.La ricerca individuò i dati tra...

Acido anacardico: proprietà, sintesi, reazioni

L'acido anacardico è un acido idrossibenzoico che può essere considerato come derivante dall'acido salicilico in cui si trova un gruppo pentadecilico in posizione 6 È...

Specie reattive dell’azoto: sintesi, funzioni

Le specie reattive dell’azoto (RNS) sono prodotte prevalentemente dallo smog fotochimico e rappresentano un potenziale rischio per la qualità dell'acqua potabile perché reagiscono con...

Ferrochelatasi: funzioni, esposizione al piombo

La ferrochelatasi o protoporfirina ferrochelatasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi che catalizzano reazioni in cui vi è la rottura di diversi...

Selenoproteine: funzioni, esempi

Le selenoproteine contengono uno o più residui dell'amminoacido selenocisteina che è un analogo della cisteina in cui un gruppo selenolo sostituisce un gruppo tiolico....

Funzioni biologiche dello zinco, funzioni, fonti alimentari

Le funzioni biologiche dello zinco includono la partecipazione all'architettura strutturale della cellula, al mantenimento dell'integrità della membrana cellulare e al controllo dell'attività di diversi...

Glutatione: funzioni, sintesi, fonti alimentari

Il glutatione (GSH) è un tripeptide composto da tre amminoacidi ovvero cisteina, acido glutammico e glicina presente nella maggior parte dei tessuti dei mammiferi...
da Chimicamo

Acido cumarico: isomeria, proprietà, usi

L’acido cumarico, unitamente all’acido ferulico, acido caffeico, acido clorogenico, acido rosmarinico e all’acido sinapico fa parte degli acidi idrossicinnamici. E' un prodotto naturale trovato, ad...

Polimeri sostenibili

I polimeri sostenibili sono materiali derivanti ​​da risorse di carbonio rinnovabili, riciclate e di scarto o loro combinazioni, che, alla fine del ciclo di vita possono essere riciclati, biodegradati o compostati. I polimeri sostenibili sono materiali di grande importanza tecnologica e sono creati appositamente per soddisfare esigenze uniche in termini di resistenza meccanica e rigidità, resistenza alla corrosione e all'azione degli agenti chimici, basso...

Condensazione di Dieckmann

La condensazione di Dieckmann  dal nome del chimico tedesco Walter Dieckmann è una condensazione intramolecolare catalizzata da basi di un diestere che dà, come prodotto di reazione, un β-chetoestere ciclico abitualmente costituito da cinque o sei atomi di carbonio. La condensazione di Dieckmann  si differenzia dalla condensazione di Claisen utilizzata per formare un legame carbonio-carbonio tra due molecole estere per formare un β-chetoestere. La differenza...