Citochine
Le citochine sono glicoproteine che hanno un ruolo fondamentale nel controllo della crescita e dell’attività di altre cellule del sistema immunitario e delle cellule del sangue. Le citochine sono peptidi regolatori,...
Proteine fibrose
Le proteine fibrose sono costituite da catene polipeptidiche di natura allungata o fibrosa che formano strutture filamentose. Tali strutture sono simili a fogli e tendono a essere resistenti alla solubilizzazione in...
Prolammine
Le prolammine sono un gruppo di proteine di deposito dei semi e le principali proteine di deposito nei cereali e in altri membri della famiglia delle graminacee. Le prolammine si distinguono...
Acidi sialici
Gli acidi sialici (Sias) sono zuccheri a nove atomi di carbonio solitamente presenti come residui terminali di glicoproteine e glicolipidi e si trovano, in natura, negli animali superiori, virus, batteri, protozoi...
Acido neuramminico
L’acido neuramminico (Neu) è un componente importante delle catene di polisaccaridi nelle glicoproteine e nei glicolipidi delle membrane cellulari. Esso è costituito da nove atomi di carbonio ed è formato dall’amminozucchero...
Gruppo prostetico
Un gruppo prostetico è un cofattore di natura non proteica ovvero non costituito da amminoacidi che si lega strettamente, spesso tramite legame covalente, a proteine o enzimi che può essere di...
Calcoli renali: quando la chimica si trasforma in un nemico silenzioso
I calcoli renali sono masse solide che possono variare in dimensioni e composizione formate da minerali e sali che si sviluppano all'interno dei reni o delle vie urinarie
Immunoglobuline: Anticorpi Essenziali per la Difesa Immunitaria
Le immunoglobuline possono neutralizzare gli antigeni, come batteri, virus o tossine, impedendo loro di danneggiare le cellule o causare infezioni
Ormoni: alleati nascosti della salute
Gli ormoni regolano numerosi processi fisiologici, dalla crescita e lo sviluppo alla riproduzione svolgendo un ruolo essenziale per il mantenimento della salute e del benessere
Sinapsi: un viaggio nel meccanismo di trasmissione delle informazioni nel cervello
Le sinapsi sono giunzioni specializzate tra neuroni o tra neuroni e cellule bersaglio che consentono la trasmissione dell'informazione
Tiroxina T4: guida sull’ormone tiroideo e il suo ruolo nel corpo
La tiroxina è un ormone tiroideo che regola il funzionamento degli organi nel corpo umano i cui valori anomali sono associati a ipotiroidismo o ipertiroidismo
Tipi di proteine
Tra i tipi di proteine che sono molecole biologiche fondamentali vi sono nucleoproteine, fosfoproteine, selenoproteine, flavoproteine, apolipoproteine, glicoproteine, lipoproteine e metalloproteine Le proteine sono polimeri i cui monomeri sono costituiti dai...