Nomenclatura degli esteri: esercizi

Le regole di nomenclatura degli esteri prevedono l’iniziale identificazione dell’acido carbossilico e dell’alcol da cui essi derivano

Componente acida

Il nome della radice si basa sulla catena più lunga compreso il gruppo carbonilico e si sostituisce il suffisso -ico dell’acido con -ato

Componente alcolica

Il nome della radice si basa sulla catena più lunga contenente il gruppo -OH che è numerata in modo da dare a -OH il numero più basso possibile. Il gruppo alchilico o arilico legato all’ossigeno è denominato usando il suffisso -ile

Ad esempio l’estere più semplice che ha formula HCOOCH3

Secondo le regole menzionate esso deriva dall’acido metanoico (acido formico) HCOOH e il metanolo CH3OH. Sostituendo il suffisso -ico con -ato si ottiene metanolato e utilizzando, per l’alcol il suffisso -ile si ottiene il nome dell’estere. Si chiama metanoato di metile anche se è spesso denominato secondo la nomenclatura tradizionale formiato di etile.

Esercizi sulla nomenclatura degli esteri

Attribuire il nome ai seguenti composti

propanoato di etile
propanoato di etile

L’estere deriva dall’acido propionico CH3CH2COOH e dall’etanolo CH3CH2OH pertanto si chiama propanoato di etile

benzoato di etile
benzoato di etile

L’estere deriva dall’acido benzoico C6H5COOH e dall’etanolo CH3CH2OH pertanto si chiama benzoato di etile

3-metilbutanoato di etile
3-metilbutanoato di etile

Il nome di questo estere si ottiene considerando che deriva dall’acido 3-metilbutanoico CH3CH(CH3)CH2COOH e dall’etanolo. La numerazione del gruppo metilico è fatta considerando che il carbonio del gruppo -COOH è quello a cui si attribuisce il numero 1. L’estere si chiama quindi 3-metilbutanoato di etile

acetato di n-amile
etanoato di 1-pentile

L’estere deriva dall’acido etanoico CH3COOH (acido acetico) e dall’1-pentanolo CH3CH2CH2CH2CH2OH e quindi si chiama etanoato di 1-pentile. Questo estere, noto per il tipico odore di banana ha, come nome d’uso  acetato di n-amile
Le fragranze di alcuni esteri, infatti, ricordano i profumi floreali o quelli della frutta

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