Eritritolo: proprietà, usi
L’eritritolo è un polialcol, detto anche poliolo o alcol dello zucchero ovvero un composto organico derivante dagli zuccheri in cui ad ogni carbonio è legato un gruppo -OH. Chimicamente, l’eritritolo appartiene...
L’eritritolo è un polialcol, detto anche poliolo o alcol dello zucchero ovvero un composto organico derivante dagli zuccheri in cui ad ogni carbonio è legato un gruppo -OH. Chimicamente, l’eritritolo appartiene...
Lo stearato di magnesio è un sale derivante dall’acido stearico che ha formula Mg(C18H35O2)2 In commercio è distribuito come miscela di diversi sali di acidi grassi comprendenti principalmente acido stearico e...
L’ anidride succinica è un composto organico appartenente alla classe dei derivati degli acidi bicarbossilici. Essa infatti è l’anidride acida dell’acido succinico e si presenta sotto forma di aghi incolori o...
La reazione di formilazione è una reazione di addizione in cui un gruppo formile -CH=O è aggiunto a un composto. I composti che si ottengono dalla formilazione sono in genere aldeidi,...
La nitrosazione è una reazione in cui il gruppo NO è introdotto in una molecola organica. Quando è legato in modo covalente a un atomo di carbonio, azoto, ossigeno o zolfo,...
Il chimico tedesco naturalizzato italiano Hugo Schiff nell’ambito dei suoi studi sulle immine scoprì nel 1864 dei composti che, in suo onore, si chiamano basi di Schiff. Le basi di Schiff...
Il fenantrene è un idrocarburo policiclico aromatico composto da tre anelli benzenici fusi il cui nome deriva dai termini fenile e antracene. Gli idrocarburi policiclici aromatici costituiscono una speciale famiglia di...
Il legame perossidico è un legame covalente puro che si stabilisce tra due atomi di ossigeno ciascuno dei quali ha numero di ossidazione -1. L’ossigeno allo stato elementare ha numero di...
La regola di Clar detta anche del sestetto aromatico π consente una trattazione qualitativa sul carattere aromatico di specie benzenoidi. Secondo la regola di Clar confermata sia da dati sperimentali che...
Il benzofurano detto anche cumarone è un composto eterociclico aromatico costituito da un anello benzenico e un furano condensati avente formula C8H6O. Il benzofurano è un’unità strutturale centrale presente in molti...
Un gruppo arilico è un gruppo ottenuto dal benzene o da un derivato del benzene per rimozione di un atomo di idrogeno legato al carbonio dell’anello. Nella definizione di arile rientrano...
Il litio benzene il cui nome I.U.P.A.C. fenillitio è un composto metallorganico in cui il litio è legato a un gruppo fenilico e ha formula C6H5Li. In esso il litio è...