Perossidasi
Le perossidasi sono enzimi appartenenti alla classe delle ossidoreduttasi che catalizzano il trasferimento di uno o due elettroni da un substrato organico, utilizzando il perossido di idrogeno o un perossido organico...
Glutatione perossidasi: protezione cellulare dall’ossidazione
La glutatione perossidasi è un enzima con un ruolo chiave nella protezione delle cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi e dallo stress ossidativo.
Selenio e COVID-19
Già nel 2020 a pochi mesi dalla crisi pandemica studi cinesi avevano evidenziato una correlazione tra selenio e COVID-19.La ricerca individuò i dati tra 250 città e province per trovare una...
Selenoli: sintesi, reazioni
I selenoli detti anche selenomercaptani e selenotioli sono composti che presentano il gruppo funzionale C-Se-H e sono composti organici del selenio. Le caratteristiche del gruppo funzionale consentono ai selenoli di essere funzionalizzati...
Selenoproteine: funzioni, esempi
Le selenoproteine contengono uno o più residui dell’amminoacido selenocisteina che è un analogo della cisteina in cui un gruppo selenolo sostituisce un gruppo tiolico. Il selenio è un oligoelemento essenziale per...