Basi di Schiff: proprietà, sintesi, usi
Il chimico tedesco naturalizzato italiano Hugo Schiff nell’ambito dei suoi studi sulle immine scoprì nel 1864 dei composti che, in suo onore, si chiamano basi di Schiff. Le basi di Schiff...
L’inconfondibile aroma del bacon fritto: chimica
Il bacon fritto è utilizzato in molte preparazioni da quella tipica della colazione all’inglese con uova al famoso club sandwich, ai chicken fillet roll ma anche per arricchire pietanze o farcire...
Ibridazione dell’azoto: esempi
L’ibridazione dell’azoto varia a seconda dei tipi di composti. L’azoto è presente in molti composti organici come ammine, ammidi, immine, immidi, cianati, isocianati, nitrili, isonitrili e in molti eterocicli sia aromatici...
