I metaboliti primari sono coinvolti nella normale crescita, sviluppo e riproduzione o nella funzione primaria della cellula. I metaboliti primari, che comprendono, tra gli altri, carboidrati, amminoacidi, proteine, vitamine, etanolo, acetone,...
L’acil-CoA o acil-Coenzima A è costituito da un gruppo acilico composto da un atomo di carbonio attaccato ad un atomo di ossigeno con doppio legame e un gruppo alchilico legato al...
Un gruppo prostetico è un cofattore di natura non proteica ovvero non costituito da amminoacidi che si lega strettamente, spesso tramite legame covalente, a proteine o enzimi che può essere di...
Il coenzima Q10, detto anche ubidecarenone, è un benzochinone presente nei mitocondri della maggior parte delle cellule eucariotiche ed è coinvolto nel trasporto degli elettroni e nella respirazione cellulare. È presente...
Le decarbossilasi o carbossile-liasi sono enzimi appartenenti alla classe delle liasi che catalizzano le reazioni di decarbossilazione Classificate con numero EC 4.1.1. assumono abitualmente il nome del substrato di cui catalizzano...
Le deidrogenasi sono enzimi appartenenti alla classe delle ossidoreduttasi che catalizzano il trasferimento di elettroni da un donatore di elettroni a un accettore di elettroni. Catalizzano reazioni di ossidoriduzione attraverso il...
La vitamina B2 o riboflavina è una vitamina idrosolubile ed è una delle otto vitamine che fa parte del gruppo B La prima osservazione di un pigmento nel latte con fluorescenza...
L’adenina il cui nome I.U.P.A.C. è 6-ammino-9H-purina è una base azotata. E’ costituita da un anello purinico uso con una molecola di imidazolo e presenta in posizione 6 un gruppo amminico....
La deaminazione ossidativa consiste nell’allontanamento di un gruppo amminico da una molecola e formazione di una molecola di ammoniaca. Le proteine sono costituite da amminoacidi legati tra loro tramite legame peptidico...
L’acido oleico il cui nome I.U.P.A.C. è acido cis-9-ottadecenoico è un acido carbossilico insaturo della serie omega-9 che si trova in natura in grassi e oli sia animali che vegetali. Esso...
La biotina, vitamina B8 o vitamina H è una vitamina idrosolubile prodotta principalmente dalla flora intestinale. E’ presente in molti alimenti tra cui tuorlo d’uovo, fegato di vitello, latticini, frutta secca,...
La niacina, anche nota come acido nicotinico, è una delle vitamine che insieme alla nicotinammide, costituiscono il complesso delle vitamine B3. Può essere ottenuta in minima quantità dal triptofano. Fonti Quindi...
