Cofattore: vitamine, minerali
Un cofattore è una molecola non proteica o uno ione metallico che, associandosi a un enzima, ne rende possibile l’attività catalitica. Alcuni enzimi richiedono infatti l’aggiunta di un’altra molecola non proteica...
Un cofattore è una molecola non proteica o uno ione metallico che, associandosi a un enzima, ne rende possibile l’attività catalitica. Alcuni enzimi richiedono infatti l’aggiunta di un’altra molecola non proteica...
L’ oloenzima o oloproteina è un enzima cataliticamente attivo costituito da un apoenzima insieme ai suoi cofattori detti coenzimi. I cofattori possono partecipare a reazioni come il trasferimento di qualche specie...