Chimica Analitica

Determinazione del glucosio

La determinazione del glucosio ha una grande importanza nella diagnostica clinica, nell’industria alimentare e nella biotecnologia. Pertanto sono stati messi a punto numerosi metodi strumentali per la determinazione del glucosio tra cui la cromatografia liquida ad alta prestazione (HPLC), metodi elettrochimici, spettrofotometria, fluorescenza, chemiluminescenza (CL) ed elettrochemiluminescenza (ECL). Vi sono, tuttavia, numerosi metodi chimici per la determinazione del glucosio che si basano sul fatto che...

Standardizzazione di EDTA

La standardizzazione di EDTA con carbonato di calcio è uno dei metodi utilizzati per standardizzare l’EDTA, ovvero l’acido etilendiamminotetraacetico, acido tetracarbossilico sintetizzato per la prima volta dal chimico austriaco Ferdinand Münz, in cui sono presenti quattro equilibri di dissociazione: YH4 => YH3- + H+ => YH22- + H+=> YH3- + H+=> Y4- + H+ In ambiente basico è presente sotto forma di Y4- che rappresenta l’EDTA...

Elettrolisi industriali

Le elettrolisi industriali comprendono, fra l’altro la preparazione del magnesio mediante elettrolisi del cloruro fuso del metallo; dell’ alluminio mediante elettrolisi di un fuso di...

Accumulatore al piombo, reazioni, f.e.m.

L'accumulatore converte l’energia chimica in energia elettrica e viceversa ed è un dispositivo capace di funzionare sia da cella di elettrolisi che  da cella...

Dissoluzione anodica dei metalli e codeposizione

La  dissoluzione anodica si verifica quando l’anodo di una cella elettrolitica è formato da un metallo la cui natura chimica è la stessa di...

Potenziale anodico e catodico

Il valore del potenziale anodico e catodico consentono di predire le sostanze coinvolte nei processi di elettrolisi e le reazioni che avvengono Nell’elettrolisi il processo...

Polarizzazione chimica, tensione

La polarizzazione è un processo per il quale diminuisce l'efficienza di un processo di elettrolisi con conseguente rallentamento delle reazioni Consideriamo l’elettrolisi effettuata con due...

Tensione di decomposizione e comportamento degli elettroliti

La tensione o potenziale di decomposizione è un valore di soglia dipendente dal tipo di elettrolita necessaria perché avvenga l'elettrolisi. Se alle due estremità di...

Coniugazione dei cromofori

La coniugazione dei cromofori consiste nella possibilità di formare orbitali molecolari di tipo π ai quali partecipano più di due atomi. La coniugazione di...

La spettrofotometria visibile e ultravioletta

La spettrofotometria è una tecnica analitica, qualitativa e quantitativa che permette il riconoscimento e la determinazione di una sostanza in base al suo spettro...

La colorimetria e i colorimetri

La colorimetria trova un vasto campo di applicazione nei laboratori di analisi, in quanto è in grado di fornire dati sufficientemente attendibili utilizzando strumenti...

Legge di Lambert-Beer

La legge di Lambert-Beer correla la quantità di luce assorbita da una sostanza con la sua concentrazione, con la sua natura chimica e con...

La cromatografia liquido-solido su colonna

La cromatografia liquido-solido  è basata sull'interazione tra i siti attivi dell'adsorbente solido  con i gruppi funzionali presenti nelle molecole del soluto da separare La cromatografia liquido-solido...

Cromatografia: metodi cromatografici

La cromatografia è una tecnica di separazione basata sulla ripartizione fra una fase in movimento e una stazionaria della miscela delle sostanze da separare;...