Glicogenolisi
La glicogenolisi è un processo metabolico che avviene nel fegato e nei muscoli in cui si ottiene glucosio a partire dal glicogeno, polisaccaride di riserva negli organismi animali. Il glicogeno è...
Muscoli e fosfocreatina: un binomio essenziale per la forza e l’energia muscolare
Muscoli e fosfocreatina: una sinergia fondamentale per la forza, la resistenza e l'energia muscolare durante l'attività fisica
Stato sconosciuto del fosfato: implicazioni, creazione di biomateriali
Gli ioni fosfato mostrano una tendenza a passare tra uno stato idratato a uno stato precedentemente sconosciuto. Lo ione fosfato è di particolare interesse a causa della sua presenza in campo...
Chemiosmosi e fosforilazione ossidativa
La chemiosmosi è lo stadio finale della fosforilazione ossidativa che permette di utilizzare il gradiente elettrochimico di ioni H+ per compiere lavoro cellulare che può essere usato per la sintesi di...
Rotenone: insetticida, meccanismo di azione
Il rotenone è un composto eteropentaciclico organico presente in natura che si trova nei semi e negli steli di diverse specie di piante, come le piante della famiglia delle leguminose Fabaceae, del...
ATP sintasi: enzima, reazioni
L’ ATP sintasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi localizzato nella membrana interna dei mitocondri, nella membrana tilacoide dei cloroplasti e nella membrana plasmatica dei batteri. Esso catalizza la...
Lattato deidrogenasi: struttura, funzioni
La lattato deidrogenasi (LDH) o deidrogenasi dell’acido lattico è un enzima presente in quasi tutti i tessuti del corpo. Svolge un ruolo importante nella respirazione cellulare, processo mediante il quale il...
Legame N-glicosidico: glicoproteine, ATP
Il legame N-glicosidico si forma quando il carbonio anomerico di uno zucchero si lega a qualche altro gruppo tramite un atomo di azoto. Esempi importanti in biochimica includono il DNA e...
Amilopectina: funzioni, sintesi, usi
L’amilopectina è un polisaccaride altamente ramificato presente, insieme all’amilosio, nell’amido di cui costituisce la parte poco solubile. Come l’amilosio è costituita da unità di glucosio legata da un legame α-1,4-glicosidico. Tuttavia...
Fototropina: fotorecettori, funzioni
La fototropina è un recettore della luce blu che controlla un insieme di risposte che servono a ottimizzare l’efficienza fotosintetica delle piante. Tra questi fototropismo, apertura degli stomi indotta dalla luce...
Acido urico: proprietà, fonti alimentari, calcoli renali
L’acido urico è un composto eterociclico aromatico avente formula C5H4N4O3 costituito da un anello pirimidinico condensato con un anello imidazolico. Nel 1776, il chimico svedese Carl Wilhelm Scheele lo trovò nell’urina...
Luciferine
Le luciferine sono composti eterociclici che in presenza di ossigeno e di ATP danno luogo alla formazione di ossiluciferina, AMP, CO2, fosfato e con produzione di luce: Luciferina + O2+ ATP → Ossiluciferina +...